对于留学芬兰的学子来说，品尝国内美食就成为了奢望的事情了，不过，在芬兰，同样可以enjoy到欧洲的顶级美食盛宴。

　　芬兰的食品结构以肉类、鱼类和兔肉为主,而其中肉类又以牛肉和猪肉为主。西红柿、黄瓜、胡萝卜和卷心菜等是最常见的蔬菜,而牛奶和奶酪则是主要的副食。芬兰食物的很多主料都来自于芬兰丰富的山林原野资源。在这片满布森林和湖泊的大地上,充满了令人垂涎欲滴的浆果鲜菇和野味活鱼。这些原料新鲜而无污染,特别符合现代强调清纯健康的饮食潮流观点。在布满森林和湖泊的芬兰土地上，盛产种类繁多的浆果。已进入八月，芬兰的树林里就会开始结出无数大大小小的野生浆果。主要有蓝浆果、红浆果、野草莓、燕莓、黑加仑等十数种。

　　芬兰的morning，是从丰盛的早餐开始，常见的content异常丰富，培根、煎蛋、面包，加上热乎乎的英式奶茶，既温暖，又美味。除了早餐之外，芬兰餐桌上常见到的有香槟，价格并不昂贵，超市里甚至还有不到十元的波尔多葡萄酒，而且那滋味也不错。

　　在芬兰，最常见的cooking工具是烤箱和电磁炉，如果你想找到明火烹饪出来的炒菜，几乎就是奢望，大多数芬兰事物都是烤、煮、炸的形式，很多留学生初来乍到的第一印象都是不适应，在国内常见的potato在芬兰成为了最流行的food，芬兰当地人对它的热衷程度超过了国内人民对大米的热爱，土豆的烹饪手法多种多样，味道也迥异，最受女生喜爱的要算是加入了cheese的土豆，虽然口感非常细腻，但是热量很高，怕胖的女生可千万别贪吃哦！

　　在芬兰，你可以品尝到整条的热熏三文鱼，也就是以高温烟火把整条三文鱼熏至熟透，过程十分天然，不添加其他成分，着重突出三文鱼的原汁原味。如果火候掌握得好，鱼肉会保持嫩滑，且含有浓浓的木焦香，绝对是热爱健康饮食人士的最爱。