旅游业是一个持续发展的行业，只有经过专业培训合格的人才，才能适应国际旅游业多方面的需求。一个年轻有为的毕业生，想要投身于旅游界工作，就要面对一个现实，那就是旅游知识的不断更新，以及工作技能的快速掌握。1990年欧洲旅游业的重要人士建立了一所世界水平的高等旅游院校：欧洲旅游学院。

　　该校是欧洲旅游行业培养高级管理人才的最高学府，专为欧洲以及全世界培养各种旅游和酒店管理方面人才。是获得意大利教育部认可，欧盟旅游部承认的高等专业学院。

　　学校大多数毕业生在世界各大旅游公司中担任要职，充分证明了学校的办学成功。随着各地对旅游专业人士需求的增加，UET在欧洲几个国家开办了分校，其中有意大利的米兰、罗马、巴勒莫，法国的巴黎和里昂。