留学西班牙不可不尝的美食
亦邦留学预科网 www.yibone.com 日期:2013年11月19日 来源:亦邦留学预科网
      赴西班牙的学生你知道它都有哪些美食么?西班牙是世界三大旅游国之一,在这里不仅可以享受阳光、美食和热情的服务,更能够充分体验生活的乐趣。饮食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一,不管是质量还是种类都在世界上享有盛誉。而作为留学生,怎么可以不尝遍西班牙的各种美食呢!不过,你们都知道西班牙有哪些美食么?下面为大家介绍一些特色美食。
 
      一 马德里肉汤
     马德里肉汤是马德里最有代表性的菜肴,这是一种将豌豆、土豆、胡萝卜、芹菜或者卷心菜混在一起,放上牛肉、猪肉或者其他杂肉一起长时间焖煮,焖到菜和肉不分彼此,成为粘稠的肉汤为止,据说十分美味。
 
      二 中部地区烤羊肉
      西班牙中部地区的烤羊肉非常着名,其烤羊排、烤羊腿是西班牙佳肴中的首号美味,吃起来鲜嫩多汁,一点骚味也没有,据说那是因为烧烤用的是小羊。乡村地区一些养羊的小村落,每到周末假日挤满了从附近城市里赶来吃烤羊的食客。
 
      三 塞戈维亚烤乳猪
      除了烤羊,烤乳猪也是西班牙菜一绝,马德里附近的塞戈维亚城可说是乳猪城,每家餐馆的橱窗里都挂着一条条待烤乳猪,门口的客人大排长龙。待烤的乳猪,都是21天大的纯正乳猪——只吃过母乳,没吃过其他食物的小猪。
 
      四 利比利亚火腿
      橄榄油、里奥哈红酒、伊比利亚火腿并称西班牙的美食三宝。利比利亚火腿是西班牙人引以为豪的特产,它的味道咸鲜合一,入口后令人唇齿生香,是许多西班牙菜肴中不可或缺的配料。正宗的利比利亚火腿制作起来很不简单,它的原料是一种专门饲养的小猪,这种小猪皮黑肉红,只吃一种当地产的果子。小猪只长到两岁时就被宰杀,这样是为了保证肉质的细嫩,加上一些秘制的调料,再将腿风干,美味的火腿就制成了。
 
      五 西班牙葡萄酒
      由于地理和气候条件适宜,西班牙盛产葡萄,葡萄酒不仅仅是法国的特产,西班牙同样也出产上好的葡萄酒。质量可媲美法国出品,但价钱当然便宜很多。加泰隆尼亚是西班牙葡萄酒的主要产区之一,其中以香尼德斯、克斯特斯德尔萨葛雷、阿雷亚和贝雷拉塔这些地方出产的酒最出类拨萃,这些酿酒区有"酒窖"的美称。其他如安达鲁西亚、阿拉贡、东海岸等地区也都出产品质甘醇、口感细腻的上等好酒。机会到西班牙,记紧要入货。而这间像超级市场般的葡萄酒店,款式极齐全,以接近批发价钱出售,而店员的葡萄酒知识丰富,跟他们聊天,有如上了宝贵的一课。
 
      六 海鲜饭
      西班牙菜的代表:海鲜饭,是一定要吃的,这道美食以瓦伦西亚的最为正宗,有时也能在大都市马德里、巴塞罗那某些特别的餐馆品尝到。
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